Коптильщик колбасного цеха

Обязанности:

• Ведение процесса копчения колбасного продукции в коптильных камерах

• Загрузка рам в коптильные камеры.

• Подача топлива в топки, регулирование температурного режима копчения.

• Определение окончания процесса копчения по внешнему виду и структуре.

• Выгрузка рам из коптильных камер и направление их на охлаждение.

• Уборка золы из топок.

Требования:

• физическая выносливость;
• внимательность;
• ответственность

Условия:

• Оформление по ТК
• График работы сутки через двое.