Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический

Требования:

• Высшее медицинское или профильное пищевое образование (диетология, нутрициология, гигиена питания).
• Опыт работы диетологом или нутрициологом от 1 года (предпочтительно в детских учреждениях).
• Знание санитарных норм и правил организации питания в детских оздоровительных лагерях (СанПиН).
• Навыки работы с пищевой документацией и отчётностью.
• Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить.

Обязанности:

• Контроль соблюдения норм питания и санитарных требований в работе пищеблока.
• Ежедневно подготавливает меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с цикличным меню (наименование блюд, их количество, количество продуктов на все блюда).
• Корректировка меню с учётом возрастных особенностей детей.
• Взаимодействие с поварами и администрацией по вопросам организации питания.
• Ведение отчётной документации по питанию.
• Участие в проверках качества продуктов и готовых блюд.

Условия:

• На летний период в спортивно-оздоровительный комплекс "Зеленые горки".

• График работы по договоренности (возможно удаленный).

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.

• Работа в государственном учреждении.

• Полный социальный пакет.