Бармен в ресторан OVO izakaya (Ленина, 25)

OVO izakaya — проект с фокусом на современную японскую кухню и азиатскую барную культуру.

Мы перезапустились:
— обновленное меню от Кадзухико Киджимы (амбассадор японской кухни в России)
— акцент на аутентичные японские продукты
— новая коктейльная карта с азиатскими ингредиентами
— музыкальные вечера и вечерняя атмосфера

Обязанности:

• приготовление коктейлей по техкартам
• участие в разработке новых напитков
• работа с японскими и азиатскими ингредиентами
• контроль и работа с заготовками, поддержание порядка на баре
• соблюдение стандартов сервиса
• коммуникация с гостями за баром

  Требования:

• опыт работы барменом от 1 года
• знание классических коктейлей
• интерес к азиатской культуре (будет преимуществом)
• аккуратность, ответственность, умение работать в команде
• готовность работать в вечернем формате и в интенсиве

Условия:

• работа в центре Екатеринбурга
• график: будни с 17:00, выходные с 14:00
• стабильная заработная плата ставка часа, % от ТО, %от продаж,KPI (обсуждается на собеседовании)
• возможность профессионального роста
• обучение внутри проекта

OVO izakaya — это не потоковый гастробар, а проект с концепцией, вкусом и вниманием к деталям.
Мы ищем людей, которым важно развиваться и делать сильный продукт.