Технолог-разработчик, R&D в блинный цех

Дата размещения вакансии: 05.04.2026
Работодатель: Меренга
Уровень зарплаты:
от 160000 до 250000 RUR
Город:
Москва
1 строение 7-8 Пермская улица
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

О компании

Мы — динамично развивающееся кондитерское производство .

Наша компания производит кондитерские изделия с короткими сроками годности, а также замороженную продукцию, изготовленную из натурального и высококачественного сырья.

Продукция бренда «Меренга» представлена в крупнейших федеральных сетях:

X5 Retail Group

ВкусВилл

Самокат

Яндекс Лавка

Ozon

Магнит

Вкусно — и точка

Cofix

Мы ценим профессионализм, скорость и качество работы.

Ежемесячно мы отгружаем около 140 тонн готовой продукции.

Мы будем рады, если Вы присоединитесь к нашей команде в качестве Технолога-разработчика в цех выпечки и блинов ( кексы ,куличи ,блины , маффины, кулинарные начинки)

Обязателен опыт разработки начинок для блинов .

Чем предстоит заниматься:

  • Разрабатывать новые рецепты для массового производства С ЧИСТЫМ СОСТАВОМ по ТЗ от клиентов
  • Разрабатывать сладкие и несладкие начинки для блинов.
  • Составлять технологические карты для расчёта
  • Корректировать и дорабатывать запущенные позиции
  • Обучать сотрудников новым позициям
  • Контролировать запуск новой продукции с технологами цеха
  • Рассчитывать КБЖУ и составлять составы
  • Совместная работа с отделом качества

У вас есть:

  • Опыт разработки новой продукции желательно именно в работе с ритейлом
  • Обязательный опыт работы с кулинарией ( сладкие и несладкие начинки для блинов )
  • Умение разрабатывать рецептуры с выбором технологии, оборудования
  • Любовь к своей профессии, желание развиваться в ней
  • Трудолюбие, аккуратность в работе, цифрах
  • Умение работать в условиях многозадачности, высокий уровень ответственности

Наши условия(при работе с полной занятостью):

  • работа в стабильно растущей компании
  • официальное оформление с первого рабочего дня
  • белая заработная плата выплачивается 2 раза в месяц на карту, строго в срок
  • оплата больничных листов, отпусков
  • выслуга лет
  • на территории имеется оборудованная комната для приема пищи
  • профессиональный рост, горизонтальное развитие (новые задачи)
  • перспективы материального и карьерного роста
  • интересный корпоративный отдых, тимбилдинги, совместное занятие спортом
  • Абонемент в спорт зал
  • скидки на продукцию компании
  • территориально: м. Бульвар Рокоссовского