Кондитер в цех

В заготовочный цех крупной сети "Кебаб-Хаус", требуется "Кондитер"

С удобным графиком работы с 8.00 до 16.00, 6\1; 5/2;

Обязанности

• Выпечка хлебобулочных изделий, десертов согласно ТТК
• Замес, формовка, выпечка теста
• Контроль качества сырья и готовой продукции
• Контроль качества – соблюдение ТТК, весовых норм, сроков хранения.
• Работа с документацией – учет остатков, маркировка, соблюдение СанПиН.
• Поддержка чистоты– соблюдение порядка на рабочем месте.
• Работа с печами, тестомесами, другим оборудованием.

Требования:

• Опыт работы пекарем/кондитером;
• Знание норм хранения продуктов;
• Ответственность, внимательность, исполнительность;
• Наличие санитарной книжки или желание ее оформить;

Условия:

• Зарплата от 100 000 руб.
• График: 5/2; 6/1 с 8.00 до 16.00
• Оформление по ТК РФ
• Питание за счет предприятия