от 130000 RUR
Екатеринбург
улица Малышева 44
улица Малышева 44
От 3 до 6 лет
Твои задачи:
- Организация бесперебойной работы ресторана на высоком гостевом потоке
- Управление командой: подбор, обучение, мотивация, развитие
- Контроль качества сервиса и стандартов обслуживания
- Взаимодействие с гостями, решение нестандартных ситуаций
- Анализ ключевых показателей эффективности, работа с отчетностью
- Оптимизация внутренних процессов, внедрение новых идей
- Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и складских остатков
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
Что важно для успеха:
- Опыт работы управляющим рестораном или заведением общественного питания от 3 лет
- Умение работать с большим потоком гостей и быстро принимать решения
- Лидерские качества, развитые коммуникативные навыки
- Знание стандартов сервиса и современных трендов в ресторанной индустрии
- Навыки управления командой и построения эффективных процессов
- Готовность к динамичной работе и любви к гостям
- Уверенный пользователь ПК, знание профильных программ
Условия и преимущества:
- График 5/2, рабочий день 8 часов (или по договорённости)
- Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
- Возможность профессионального и карьерного роста
- Современное стильное пространство в центре города
- Молодая, энергичная команда и поддержка на всех этапах
- Вводное обучение и наставничество
