Менеджер ресторана

Менеджер в загородный клуб премиум-класса Atelier - это премиальный ресторан высокой гастрономии, открывающийся на территории загородного клуба Репино - Ленинское. Мы создаем не просто вечера, а впечатления для гостей. В основе подхода внимание к деталям глубокие знания и искренняя забота. Сейчас мы ищем менеджера, который хочет развиваться в профессии и работать в премиальном сегменте.

Что мы ищем в будущем коллеге:

• Опыт работы: в ресторанном бизнесе от 1 года;
• Вкус, чувство баланса аккуратность и внимание к деталям;
• Коммуникабельность, презентабельный внешний вид, умение работать с гостями;
• Многозадачно решать проблемы;
• Знание стандартов сервиса, санитарных и противопожарных норм;
• Навыки финансового учёта и отчётности;
• Лидерские качества и умение мотивировать персонал;
• Коммуникабельность и умение разрешать конфликтные ситуации;

Чем предстоит заниматься:

• Контроль трудовой дисциплины и производительности;
• Распределение обязанностей между сотрудниками;
• Обеспечение высокого уровня обслуживания;
• Ведение финансовой отчетности;
• Организация обучения и адаптации новых сотрудников;
• Подготовка ресторана к открытию и закрытию смены;

Мы предлагаем:

• Заработная плата: ставка в будни с 09:00 до 21:00 - 5.500₽ ставка с пт по вс с 09:00 до 23:00 - 6.000₽
• График работы: 2/3 / 3/2 - в зависимости от пожеланий
• Работа в стабильной и профессиональной команде
• Обучение за счет компании
• Карьерный рост
• Питание
• Развозка от метро Беговая