Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический

Обязанности:

• Определять потребности пищеблока медицинской организации в персонале, вести установленную документацию, составлять семидневного меню в соответствии с номенклатурой диет медицинской организации.
• Получать сведения о количестве больных и их распределении по диетам, проверять документы, удостоверяющих их качество и безопасность, даты выработки, срока годности и хранения, контролировать условия хранения пищевой продукции в холодильных установках, на полках, стеллажах.
• Определять % отходов и выход полуфабрикатов.

Требования:

• аккредитация специалиста "Медицинская сестра диетическая"

Условия:

• официально трудоустройство