Су-шеф

SUBSTANCE — новое городское комьюнити от группы компаний Placebo/25, стоящей за рядом архитектурных, культурных и экспериментальных проектов в России, Азии и Европе.Это стильный ресторан, где игра в бильярд становится поводом для того, чтобы собраться вместе, а комфортная еда — языком общения между разными городскими комьюнити

В связи с расширением продуктовой линейки и открытием новых флагманских пространств приглашаем в нашу команду Су-Шефов с опытом работы от 3 лет.

Что предстоит делать:

- Прием и проверка продуктов от поставщиков;
- Приготовление блюд по меню заведения;
- Проверка стандартов качества отпускаемых блюд;
- Приготовление горячих блюд по меню заведения;
- Соблюдение санитарных норм;
- Участие в создании новых блюд и сезонного меню;
- Контроль за наличием необходимых продуктов и инвентаря;
- Организация и поддержание чистоты на рабочем месте;
- Работа в команде с другими поварами и обслуживающим персоналом;
- Открытие и закрытие смены с учетом всех отчетов и требований компании

Ждем от кандидатов:

- Опыт работы от 3 лет;
- Знание технологий приготовления различных блюд, включая мясные, рыбные и вегетарианские;
- Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности;
- Готовность к интенсивной работе, оперативность и стрессоустойчивость;
- Желание расти и развиваться внутри компании и помогать обучаться коллегам;
- Участие в открытии новых проектов компании.

Мы предлагаем:
- График 5/2 по 12 часов;
- Первый месяц от 120.000 на испытательном, далее от 150.000;
- Оформление по ТК РФ;
- Работу в самом центре Москвы - в Парке Горького
- В профиле нашей компании огромное количество проектов, вы найдете для себя подходящий;
- Перспективы карьерного и профессионального роста;
- Возможность совмещать работу в нескольких проектах компании;
- Работу в самой стремительно растущей Event-компании в стране;
- Корпоративное питание и такси;
- Дружный коллектив;
- Неформальные встречи, корпоративы по итогам сезона, фестивали и вечеринки

Собеседования проводятся по записи!