Директор ресторана

Ресторан "Белый жираф" приглашает на работу Управляющего рестораном, который знает сервис, маркетинг, вкусную и качественную кухню, и как за счет этого можно повысить ключевые показатели ресторана.

Обязанности

• Организация и контроль работы ресторана
• Управление персоналом и мотивация команды
• Обеспечение высокого уровня сервиса и качества обслуживания гостей
• Контроль финансовых показателей и оптимизация расходов
• Привлечение гостей с помощью маркетинговых активностей

Требования

• Опыт работы на руководящих должностях в ресторанной сфере от 1 года
• Навыки управления коллективом и решения конфликтных ситуаций
• Знание программ Fidelio, Micros, Честный знак, ЕГАИС
• Умение работать с финансовой отчетностью

Условия

• График работы с 9:00 до 18:00 (воскресенье, понедельник-выходной)
• Заработная плата обсуждается индивидуально (выше средне-рыночной)
• Работа в красивом и вкусном месте нашей группы компаний