Су-шеф (Заволжье)

Высокая ставка по городу 300 руб/ч
Удобное расположение - Заволжье
Удобный график (2/2, 3/3)
Официальное трудоустройство по тк рф
Медосмотр/питание/трансфер/униформа за счёт работодателя

Обязанности

• Обеспечение бесперебойной работы кухни
• Развитие персонала
• Контроль технологии и качества приготовления блюд согласно общей концепции ресторана
• Участие в организации процессов кухни (закупка сырья и продуктов, инвентаризация, приемка товара, составление заявок, открытие и закрытие смены)
• Контроль утвержденного графика смен

Требования

• Опыт работы поваром-универсалом от 1 года
• Приветствуется знание работы системы iiko
• Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд