Казанская улица 7В
Cocos Collection — сеть атмосферных лаунж-баров с авторской кухней, полноценной барной и винной картой и широким ассортиментом табаков. Мы создаём пространства, куда гости приходят за комфортом, вкусом и настроением — а сотрудники приходят работать с удовольствием и расти в профессии.
Наши заведения — это продуманная атмосфера, высокий уровень сервиса и сильные команды. Мы ценим уважение к гостю, внимание к деталям и искреннюю вовлечённость сотрудников. У нас можно развиваться, учиться новому и строить карьеру в ресторанной индустрии.
Мы открываем новую точку Cocos Collection на Казанской (м.Невский Проспект), в связи с этим ищем к нам в команду управляющего
Обязанности:
- Участие в запуске новой точки сети ресторанов
- Управление и контроль всех рабочих процессов
- Мотивация команды на достижение финансовых и качественных задач, контроль высокого сервиса и профессиональной компетентности сотрудников всех подразделений
- Контроль финансовой и бухгалтерской отчетности
- Выполнение плановых и сверхплановых финансовых показателей
- Проведение собеседований, подбор команды для открытия
- Поиск и взаимодействие с поставщиками согласно требованиям компании
- Развитие и популяризация бренда COCOS Lounge
- Формирование и трансляция корпоративной культуры, на основе имеющихся ценностей компании, работа в зале, общение с гостями
- Проведение и организация собраний, тренингов и других внутрикорпоративных мероприятий
Требования:
- Опыт в аналогичной должности от 2-х лет
- Работа с iiko
- Знание современных тенденций ресторанной сферы и индустрии гостеприимства, опыт соприкосновения с лаунж барами будет вашим весомым преимуществом
- Наличие опыта продвижения ресторана, формирования гостевого потока
- Владение ключевыми методами управления персоналом
- Знание ресторанного сервиса
- Навыки работы с бюджетом, составления отчетности, взаимодействия с надзорными органами
- Лидерские качества и навыки коммуникации, умение вдохновлять команду на результат
- Самодисциплина, ответственность и целеустремлённость
- Желание развиваться в данной сфере и воплощать свой опыт в практический осязаемый результат
- Готовность монетизировать свой опыт, знания и идеи
Условия:
- Адрес работы: Казанская,д.7
- График работы 5/2 (сб,вс выходные), с 12:00 до 20:00 (либо с 13:00 до 21:00), в период открытия точки возможно смещение рабочих часов
- На период испытательного срока (3 месяца) оклад 140.000 руб., после добавляется KPI (совокупный доход до 180.000 руб.
-
Своевременные выплаты з/п (2 р в месяц)
-
Официальное трудоустройство
- Корпоративная жизнь: скидки для сотрудников на меню, подарки, совместные праздники и мероприятия
- Возможности профессионального роста и самореализации (мы являемся быстрорастущей сетью со здоровой атмосферой внутри команды, с большими возможностями как горизонтального так и вертикального роста)
До встречи в Cocos!
