Синопская набережная 66
В ресторан русской и европейской кухни при отеле Багратион 4*, расположенном в историческом центре Санкт-Петербурга, требуется Менеджер ресторанной службы :
Обязанности:
Работа с Гостями ресторана (работа с гостями на завтраках для гостей отеля, работа и обучение, контроль работы официантов на завтраках, обедах и во время A la Carte, мероприятиях проводимых в стенах отеля , участие и работа на банкетах.)
Создание приятной атмосферы в ресторане для гостей и качественное обслуживание
Организация и контроль работы персонала зала
Адаптация, наставничество
Работа с документацией ( знание и работа IIKO, ведение отчетности по кассовой дисциплине в течение смены.)
Заказ продукции бара ( согласование и формирование заявки продукции бара)
Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков, коктейлей.
Отслеживание наличия количества барной продукции, необходимой для бесперебойной работы бара.
Участие и разбор итогов инвентаризации.
Требования:
знание иностранных языков приветствуется
Опыт работы в ресторанной сфере - менеджером ресторана.
честность, пунктуальность, аккуратность, активная жизненная позиция, умение работать в режиме многозадачности, опыт создания рабочей команды официантов.
Ответственность, нацеленность на результат.
Стремление к профессиональному развитию и карьерному росту.
Желание работать в команде
Условия:
Сменный график работы 2/2 с 08:00-23:00 + возможность брать доп . смены ( часы)
по прохождению 180 часов сдается срез знаний, при положительном результате Вашей работы начисляются 10% от личного ТО к окладу
Официальная ЗП
Оформление по ТК РФ
Молодой дружный коллектив
Заработная плата без задержек 10 и 25 числа
Бесплатное двухразовое питание, чай, кофе
Оформлении медицинской книжки за счет работодателя
