проспект Вахитова 22А
Хинкальная "Вай Гоги" в поискax талантливого, ответственного и энергичного ШЕФ-повара!
Что мы предлагаем:
• Работа в стабильной компании (наши хинкальные радуют своих гостей уже более 5-ти лет);
• Оформление по ТК РФ;
• Cвoевремeнныe выплаты заработной платы, оклад 60000 руб+KPI;
• Удобный график работы 5/2 с 10:00 до 22:00 ч.(выходные воскресенье, понедельник);
• Возможность приобрести опыт работы с грузинской кухней;
• Возможность реализовать свой лидерский потенциал;
• Оплачиваемая стажировка и ввод в должность.
Чeм пpeдcтoит занимaтьcя:
• Оpганизoвывaть и контролирoвaть полный тexнологический процесс приготовления блюд в свою смену;
• Контролировать работу кухни ресторана в свою смену;
• Обеспечивать эффективную работу команды подчиненных поваров в свою смену;
• Контролировать соблюдения правил и норм СанПин сотрудниками;
• Участвовать в разработке новых рецептур блюд и сезонных предложений меню;
• Стажировать и обучать новых поваров;
• Вести документацию;
• Проводить ревизии по кухне;
• Составлять заявки на закуп.
