Повар-универсал на прогулочный теплоход

Обязанности:

• Приготовление блюд (ужины) по технологическим картам
• Работа с заготовками и полуфабрикатами
• Соблюдение стандартов качества и подачи блюд
• Контроль сроков хранения и качества продуктов
• Соблюдение санитарных норм (СанПиН)
• Поддержание чистоты на рабочем месте

Требования:

• Опыт работы поваром-универсалом / поваром горячего цеха от 3 лет
• Знание технологических процессов приготовления блюд
• Умение работать по ТТК
• Наличие действующей медицинской (санитарной) книжки
• Ответственность, аккуратность, исполнительность
• Умение работать в команде

Условия:

• Сезонная работа (навигация с апреля по ноябрь)
• Сменный график работы
• Фиксированная оплата за смену
• Стабильные выплаты
• Работа на теплоходе