Весенняя улица 62
«Шермонт» — премиальный гостиничный комплекс федерального уровня, запускаемый в Шерегеше у подножия горы Зелёной.
В состав входят:
-
отель 5* (300+ номеров)
-
апарт-комплекс
-
SPA и общественные зоны
-
инженерная инфраструктура
Проект находится на стадии запуска — ключевой этап формирования стандартов и команды.
Задача позиции
Организовать и обеспечить эффективную работу службы гостиничного хозяйства (хаускипинг) с уровнем сервиса 4–5*, включая номерной фонд и общественные зоны.
Оргструктура в управлении
В прямом подчинении:
-
Заместитель руководителя СГХ
-
Отдел уборки номерного фонда (НФ):
-
старшие смен
-
горничные
-
рабочие гостиничного хозяйства
-
-
Отдел уборки общественных зон (МОП):
-
руководитель отдела
-
горничные МОП
-
В функциональном взаимодействии:
- служба эксплуатации и благоустройства (взаимодействие по заявкам, дефектам и состоянию помещений);
- спа-служба (в части уборки помещений спа-зоны и комплектации расходными материалами).
Обязанности
Операционное управление
-
Полное управление службой гостиничного хозяйства (НФ + МОП)
-
Планирование загрузки и управление сменами
-
Обеспечение готовности номерного фонда к заезду
-
Контроль качества уборки и состояния помещений
Стандарты и качество
-
Внедрение стандартов уборки уровня 4–5*
-
Регулярные обходы и контроль качества
-
Контроль комплектации номеров и зон общего пользования
-
Работа с жалобами и замечаниями гостей\
Управление персоналом
-
Формирование и развитие команды (20–30+ человек)
-
Обучение, адаптация, контроль дисциплины
-
Управление старшими смен и линейным персоналом
-
Внедрение системы контроля качества работы
Взаимодействие служб
-
Плотная работа со СПиР (ресепшн) по статусам номеров
-
Постановка задач в эксплуатацию (ремонт, неисправности)
-
Контроль сроков устранения дефектов
Ресурсы и эффективность
-
Контроль расхода ТМЦ (химия, инвентарь)
-
Оптимизация численности и загрузки персонала
-
Участие в бюджетировании службы
Запуск объекта
-
Выстраивание процессов с нуля
-
Формирование стандартов, регламентов, чек-листов
-
Участие в наборе команды
Требования к кандидату
-
Опыт работы руководителем хаускипинга от 3 лет
-
Опыт в отелях 4–5* или крупных объектах
-
Опыт управления командой от 20 человек
-
Знание стандартов уборки и сервиса
-
Опыт запуска или оптимизации процессов — преимущество
-
Сильные управленческие навыки
Мы ищем человека, который
-
умеет выстраивать систему, а не работать вручную
-
требователен к чистоте и деталям
-
умеет управлять большим количеством линейного персонала
-
быстро реагирует и держит контроль в пиковые нагрузки
Мы предлагаем
- Размещение за наш счет в отеле для сотрудников: в шаговой доступности от работы.
- Трехразовое питание, даже в выходные дни.
- Полная компенсация проезда.
- Участие в запуске крупного гостиничного комплекса
-
Возможность выстроить службу с нуля
-
Конкурентную заработную плату
-
Сильную управленческую команду
-
Влияние на стандарты сервиса проекта
