улица Панфилова 24Б
Обязанности:
-
Обеспечение бесперебойного технологического процесса на линии (участке) в течение смены.
-
Контроль соблюдения параметров производства (температура, влажность, давление, скорость подачи сырья и т.д.) в соответствии с технологическими инструкциями и рецептурами.
-
Ведение системы ХАССП (HACCP): мониторинг критических контрольных точек (ККТ), заполнение журналов, контроль предварительных условий.
-
Контроль качества сырья на входе и готовой продукции на выходе.
-
Участие в расследовании причин брака, разработка и внедрение корректирующих и предупреждающих действий.
-
Взаимодействие со сменой (операторы, рабочие цеха), передача смены, ведение технической документации.
-
Расстановка персонала на смене.
-
Контроль трудовой дисциплины.
-
Контроль соблюдения санитарных норм и правил охраны труда на участке.
-
Выполнение сменного задания.
Требования:
-
Высшее или среднее специальное образование (пищевая промышленность).
-
Знание принципов ХАССП.
-
Уверенный пользователь ПК: Excel, Word. Битрикс24
-
Опыт работы на пищевом производстве от 3-х лет (на позиции технолога, мастера, начальника смены).
Условия:
-
Официальное трудоустройство по ТК РФ, "белая" заработная плата
-
Полный соцпакет, оплачиваемый больничный, ежегодный отпуск.
-
Сменный график 2/2
-
Место работы Московская область, рп Нахабино (МЦД-2 Нахабино, 12 минут пешком от МЦД)
-
Бесплатная парковка;
-
Чай, кофе и бесплатные обеды;
-
Возможность профессионального развития и обучения за счет компании.
