Кондитер

Обязанности:

• Ведение процесса формования различных видов вручную пряников.

  Раскатка теста на ручных вальцах (раскатках) до определенной толщины, подсыпание его мукой, распределение равномерное начинки. Смазка деревянных форм. Подсыпка мукой кассет, укладывание на них пряничного полуфабриката и подача кассет к печи. Контроль за качеством поступающего теста. Отбраковка несоответствующих полуфабрикатов на стадии формования. Укладка готовой продукции в короба и на стеллажи.

Требования:

• Требования безопасности труда, правила пожарной безопасности и внутреннего трудового распорядка. Правила производственной санитарии и гигиены. Порядок рациональной организации труда на рабочем месте.

Условия:

• Трудоустройство по ТК РФ