Хостес

Обязанности:

• Встреча и приветствие гостей. Создание позитивного первого впечатления, радушный приём в соответствии со стандартами заведения.
  Управление резервированием. Приём и обработка бронирований по телефону, через сайт и специальные приложения.
  Оптимальная рассадка гостей. Распределение столиков с учётом количества гостей и их пожеланий.
  Координация очереди. Управление потоком гостей в часы пиковой загрузки.
  Информирование о специальных предложениях. Презентация сезонных блюд, акций и особенностей меню.
  Прощание с гостями. Формирование положительного «послевкусия» от визита.

Требования:

• Коммуникабельность. Хостес должен легко и непринуждённо общаться с людьми, устанавливать контакт с различными типами клиентов.
  Стрессоустойчивость. Ресторанная среда может быть очень динамичной и напряжённой. Хостес умеет сохранять спокойствие в сложных ситуациях, быстро реагировать на изменения и находить решения проблем.
  Организованность. Способность управлять временем и ресурсами, организовывать работу в зале и контролировать поток клиентов — ключевые навыки.
  Внешний вид. Хостес представляет ресторан, поэтому обязательны аккуратный и опрятный внешний вид, а также соблюдение дресс-кода.
  Знание меню и услуг. Хостес хорошо осведомлён о меню ресторана, акциях и специальных предложениях, чтобы давать квалифицированные рекомендации и отвечать на вопросы гостей.

Условия:

• Стабильный доход
• 4500р выход
• Двухразовое питание