Менеджер ресторана

В новый гастрономический проект на Петроградской стороне требуется ответственный менеджер. Мы ищем человека, который сможет не только управлять процессами, но и вдохновлять команду, создавая атмосферу гостеприимства.

Обязанности:

• Открытие/закрытие смены
• Ведение кассовой дисциплины
• Контроль выполнения стандартов сервиса
• Работа с гостями: решение конфликтных ситуаций, сбор обратной связи
• Управление командой: обучение, мотивация и развитие сотрудников
• Взаимодействие с кухней и другими подразделениями
• Работа с CRM системой
• Ведение документации

Требования:

• Опыт работы на аналогичной позиции от 2-х лет
• Понимание стандартов сервиса и ресторанных процессов
• Лидерские качества и умение работать с командой
• Ответственность, стрессоустойчивость, организованность
• Знание кассовой дисциплины

Условия:

• Конкурентная заработная плата (4500р/смена + чай)
• График сменный (2/2, 3/3)
• Оформление по ТК РФ
• Работа в сильной и амбициозной команде
• Скидки для персонала
• Обучение, тренинги и дегустации