Технолог-разработчик (кондитерское производство)

Наша компания -современный производитель карамели, суфле, мармелада, драже, шоколадных и пралиновых конфет. Продукция, которую мы производим представлена в крупных торговых сетях РФ и за рубежом. Мы ищем Технолога R&D

Задачи, которые предстоит решать

• Разработка и внедрение новых современных востребованных продуктов
• Работа с внешней средой (поставщики, аутсорсинговые специалисты) для внедрения новейших технологий
• Внедрение новых рецептур, новых технологий работы на производственных линиях с учетом эффективности и технологичности;
• Доработка текущих рецептур с целью улучшения вкуса, качества, функциональности, снижения издержек.
• Участие во внутренних аудитах/проверках/комиссиях, проводимых на предприятии.
• Работа с сырьем и поставщиками: поиск альтернатив, изучение сырьевых новинок и трендов.
• Участие в проектах по улучшению качества продукции, по повышению эффективности производства

Мы предлагаем

• Официальное трудоустройство, полный соцпакет
• Заработная плата высокая, готовы обсуждать по результатам собеседования, исходя из опыта и компетенций. Мотивационная часть включает оклад, премии и % от продаж
• Командировки на зарубежные выставки и на производства партнёров
• Целевое обучение при необходимости
• Производство расположено в городе Ишим Тюменской области. Компания предлагает помощь в переезде. Готовы обеспечить жильем (снимать квартиру, льготное приобретение), помощь в устройстве детей в лучшие школы и садики, помощь в оформлении необходимых документов.
• Готовы рассмотреть трудоустройство члена семьи при наличии подходящей вакансии

Наши ожидания

• Опыт работы на пищевом (кондитерском) производстве от 6-ти лет и профильное высшее образование.
• Опыт в создании продуктов (конкретные примеры).
• Развитый вкус и обоняние, "чувство продукта".
• Создание и внедрение новых рецептур и технологических схем
• Владение основными технологиями на пищевом производстве
• Расчёт себестоимости, норм расхода сырья, потерь на всех этапах
• Ответственность, самоорганизованность, инициативность и нацеленность на результат
• Креативное мышление, желание экспериментировать и создавать новое.
• Понимание текущих рыночных трендов в пищевой индустрии
• Развитые коммуникативные навыки