Бар - менеджер

Бар - менеджер в команду 15/86

Любишь создавать атмосферу, где каждый гость возвращается за эмоциями и новыми открытиями? Тогда тебе к нам!

Твои задачи:

• Организация и контроль работы бара: от закупки до подачи
• Разработка и внедрение новых позиций, сезонных предложений
• Обучение и мотивация барной команды, проведение дегустаций
• Контроль качества приготовления и подачи напитков, соблюдение стандартов
• Ведение учета, инвентаризация, работа с поставщиками
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Работа с гостями: создание атмосферы, решение нестандартных ситуаций

Наши ожидания:

• Опыт работы бар-менеджером от 3 лет
• Знание ассортимента, рецептур и технологий приготовления алкогольных и безалкогольных напитков (ТТК)
• Навыки приготовления напитков: вкус, скорость, эстетика
• Уверенное владение ПК и IIKO
• Организаторские способности, умение работать в команде
• Ответственность, инициативность, любовь к гостеприимству

Условия и преимущества:

• Работа в стильных и атмосферных заведениях с сильной командой
• Возможность влиять на развитие барной культуры города
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• График 5/2
• Корпоративные мероприятия, обучение, дегустации
• Скидки на продукцию заведений сети