Старший бармен

Обязанности:

• Поддержание всего ассортиментного стока напитков, контроль остатков и продаж;

• Проведение инвентаризации на баре;

• Своевременный заказ необходимой для работы продукции и инвентаря;

• Организация работы бара: открытие, закрытие, работа в течение смены;

• Организация работы барменов, а также контроль приготовления напитков в соответствии с технологическими картами;

• Контроль технического и санитарного состояния бара.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет;

• Знание рынка алкогольных и безалкогольных напитков;

• Уверенные знания по алкоголю, классическим коктейлям и миксологии;

• Лидерские качества;

• Знание ЕГАИС и R-Keeper;

• Готовность к работе по ночам;

• Опытный пользователь ПК;

• Наличие медицинской книжки.

Условия:

• Заработная плата обсуждается индивидуально с каждым кандидатом;

• График 5/2 (выходные плавающие);

• Обязательные рабочие ночи по пятницам и субботам;

• Оформление по ТК РФ, ЗП 2 раза в месяц своевременно;

• Бесплатное посещение тренажерного зала;

• Бесплатное посещение аквапарка;

• Скидки на все услуги комплекса.