Кондитер в ресторан Белый Шафран

Ресторан восточной кухни "Белый шафран" ищет кондитера со знанием и умением готовить восточные десерты и сладости.

Обязанности:

• Качественное приготовление десертов в строгом соответствии с технологическими картами (ТТК).
• Прием входящего товара и активное участие в плановых инвентаризациях.
• Постоянный контроль качества продуктов, мониторинг условий их хранения и соблюдение стандартов СанПиН.
• Поддержание идеальной чистоты на рабочем месте и участие в генеральных уборках цеха.

Требования:

• Релевантный опыт работы кондитером в ресторане.
• Наличие профильного профессионального образования.
• Глубокое знание стандартов качества сырья и полуфабрикатов.
• Наличие действующей медицинской книжки.
• Строгое соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности.
• Личные качества: ответственность, пунктуальность и умение работать в команде.

Условия:

• Гибкий график работы на выбор: 5/2, 2/2 или 6/1 (по договоренности).
• Рабочая смена: с 11:00 до 23:00 (12 часов).
• Оплата: ставка 5 000 рублей за смену.
• Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц без задержек.