Николоямская улица 38/23с3
Приглашаем стать частью команды бутик-отеля «The Rooms boutique Hotel 5*».
Мы ищем энергичного и ответственного менеджера ресторана, который разделяет нашу страсть к гостеприимству и высокому сервису. Наш отель расположен в самом сердце Москвы, рядом со станцией метро «Таганская», и славится уникальной атмосферой уюта и стиля.
Обязанности:
- Полное управление операционной деятельностью ресторана и бара при отеле (ресторанное меню, шведский стол, бар и банкетное направление).
- Управление персоналом: контроль работы сотрудников ресторана, обучение и мотивация команды, (подбор при необходимости).
- Взаимодействие с поставщиками, контроль качества и своевременности поставок.
- Участие в проведение инвентаризаций.
- Разработка и внедрение новых меню, акций и мероприятий для привлечения гостей.
- Ведение отчетности и анализ финансовых показателей ресторана.
- Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности.
Требования:
- Опыт работы в ресторанной сфере от 2 лет.
- Знание стандартов гостеприимства и ресторанного бизнеса.
- Знание системы R_Keeper.
- Отличные организаторские способности и лидерские качества.
- Умение работать в динамичной среде и принимать решения в стрессовых ситуациях.
- Высокий уровень ответственности и внимательности к деталям.
Условия:
- Работа в стабильной гостиничной компании с высоким уровнем сервиса.
- Полная занятость с графиком 5/2, с 09:00 до 18:00.
- Работа на месте работодателя в центре Москвы.
- Конкурентоспособный доход и бесплатное питание.
- Возможность бесплатного посещения фитнес-клубов сети NRG.Fitness.
- Скидки на проживание в отелях сети.
