Технолог кондитерского производства

Дата размещения вакансии: 06.04.2026

Работодатель: Бейкери Стори

Уровень зарплаты:

з/п не указана

Город:

Санкт-Петербург
8-й Верхний переулок 4

Требуемый опыт работы:

От 3 до 6 лет

Обязанности:

Разработка новых видов продуктов: печенье и хлебобулочные изделия
Запуск новых видов продуктов в производственных цехах
Составление технологических режимных карт на продукт
Составление технологических инструкций к продукту
Анализ и оптимизация технологических процессов для повышения эффективности и минимизации потерь
Обучение сотрудников на рабочих местах
Контроль за соблюдением параметров технологического процесса
Контроль за соблюдением правил производственной санитарии

Требования:

Высшее профильное образование (технология пищевого производства;
Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет;
Знание правил хранения продуктов, СанПиН и требования ХАССП;
Знание пищевого оборудования;
Опыт создания новых видов пищевых продуктов, рецептур (печенье и хлебобулочные изделия).

Условия:

- график работы 5/2 , выходные суббота и воскресенье

- стабильная заработная плата + работает система премирования

Откликнуться