1-я Советская улица
Шеф-повар в кулинарную студию «Борщ в пирожке»
Мы ищем не просто шефа.
Мы ищем человека, который умеет готовить, вести, вдохновлять и продавать атмосферу.
⸻
Что нужно делать
• Проводить кулинарные мастер-классы (группы, пары, индивидуалки)
• Вести мероприятия: дни рождения, гастроужины, корпоративы, свадьбы
• Работать как внутри студии, так и на выездных форматах (ивенты, улица)
• Придумывать новые форматы, блюда, программы
• Быть «лицом кухни» — общаться с гостями, вести процесс, держать внимание
⸻
Операционка (это важно)
• Контроль чистоты и санитарии (жёстко, без компромиссов)
• Сроки хранения, ротация, стандарты
• Работа со складом, инвентаризации
• Контроль списаний и качества продукции
• Работа в iiko
• Внедрение новых идей в меню и процессы
• Использование ИИ в работе (рецепты, оптимизация, идеи — мы это поддерживаем)
⸻
Кого ищем
• Харизматичный — умеешь вести людей и держать внимание
• Позитивный — без токсичности и «я шеф, вы никто»
• Системный — понимаешь, что кухня = порядок и контроль
• Чистоплотный — это база, без этого никак
• С опытом работы шефом / су-шефом / ведущим мастер-классов
⸻
Условия
• 150 000 ₽ на руки
• Оформление по ТК РФ
• График: 9 часов в день
• Интересная работа без рутины «стоять на одной станции»
• Возможность влиять на продукт, формат и развитие студии
⸻
Почему к нам
• У нас не просто кухня — у нас формат, шоу и эмоции
• Можно реализовывать идеи, а не «делать как сказали»
• Живые гости, живые деньги, живой фидбек
• Работа, где ты не в тени, а в центре внимания
⸻
Если чувствуешь, что это про тебя — пиши.
Покажи, кто ты, а не просто скинь резюме.
