Технолог молочного цеха (племенное хозяйство, Куйтунский район)

Обязанности:

• Приемка и контроль качества сырого молока;
• Приготовление заквасок, сквашивание (кефир, сметана, творог, сыр);
• Пастеризация;
• Контроль мойки и санитарной обработки оборудования;
• Фасовка, упаковка, маркировка готовой продукции;
• Ведение документации (журналы, рецептуры, отчеты);
• Хранение, отгрузка, контроль сроков годности.

Требования:

• Аккуратность, ответственность, чистоплотность;
• Опыт от 3 лет на молочном производстве;
• Среднее профессиональное или высшее образование;
• Знание ГОСТов на молоко и молочную продукцию;
• Умение пользоваться с лабораторным и производственным оборудованием;
• Навыки работы с ПК;
• Плюсом будет опыт сыроварения.

Условия:

• Благоустроенный индивидуальный дом с приусадебным участком. Коммуналка за счет хозяйства. Переезд из другого региона оплачиваем;
• Официальное трудоустройство;
• Соц. гарантии;
• Молочная продукция со скидкой для сотрудников.