Заместитель заведующей столовой по АХЧ

Обязанности:

• Обеспечение хозяйственного обслуживания и надлежащего состояния оборудования ии помещений столовых;
• Обеспечение выполнения противопожарных мероприятий, охраны труда и соблюдения техники безопасности;
• Организация табельного учёта, составление графиков отпусков и распорядка рабочего дня.

• Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства;
• Осуществление общего руководства работниками столовых;
• Осуществление контроля за технологией приготовления пищи;
• Организация расстановки рабочих на производстве, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности столовой;
• Организация производственного контроля (лабораторные исследования готовой продукции);
• Организация и участие в проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей.

Требования:

• высшее профессиональное образование (Повар, Технолог и тд);
• стаж работы в системе общественного питания не менее 3 лет;

Условия:

• Работа на современном крупном промышленном предприятии;
• Своевременная и достойная оплата труда;
• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Развернутая программа социальных льгот, медицинского страхования и организации отдыха для работников;
• График работы: понедельник-пятница. 8:00-16:30.