Обязанности:
- Организация производственных процессов на рисовом заводе
- Выполнение производственного плана: обеспечение выпуска нужного объема крупы в установленные сроки.
- Управление сменами: составление графиков работы, расстановка персонала по участкам
- Минимизация простоев: оперативное решение проблем при поломках оборудования или нехватке сырья.
- Технологический контроль: контроль обеспечение качества выпускаемой продукции.
- Организация планово-предупредительного и капитального ремонта оборудования
- Контроль соблюдения и исполнения правил техники безопасности и охраны труда сотрудниками
- Учет количества поступившего риса-сырца и отгруженной готовой продукции.
- Участие в проверках остатков на складах продукции
- Управление командой вверенного подразделения: участие в подборе персонала, обучение, мотивация, контроль работы.
Требования:
- Высшее по направлениям: «Технология хранения и переработки зерна», «Инженер-технолог пищевых производств» или «Механизация сельского хозяйства».
- Опыт работы от 2 лет на руководящей должности в сфере зернопереработки (элеваторы, крупозаводы, мельницы) обязателен.
-
Понимание всех этапов: очистка, сушка, шелушение, шлифовка, полировка и фотосепарация риса.
-
Знание нормативов и стандартов выхода выпускаемой готовой продукции.
-
Знание устройства и принципов работы технологического и транспортного оборудования аспирационных систем.
-
Знание ГОСТов на рис-сырец и рисовую крупу, а также основ системы пищевой безопасности HACCP (ХАССП).
-
ПО: Уверенное владение 1С:УПП или 1С:ERP (для учета движения зерна) и офисными программами.
-
Системное мышление и способность работать в режиме многозадачности
Условия:
-
Оформление по ТК РФ с первого дня .
-
Стабильную заработную плату (оклад + ежемесячная премия ).
-
График работы: 5/2, с 09:00 до 18:00.
-
Возможность профессионального развития и обучения .