Менеджер прачечной

Обязанности:

• Организовывать, планировать и координировать деятельность прачечной в отеле;
• Разрабатывать и внедрять комплекс мероприятий по развитию и улучшению услуг, оказываемых прачечной;
• Обеспечивать непрерывность технологического процесса выполнения работ по оказанию бытовых услуг;
• Контролировать работу персонала прачечной: оператора, работника прачечной, работника прачечной (химчистка), униформиста, швеи-кастелянши;
• Осуществлять контроль внешнего вида белья, проходящего через прачечную, отвечать за списание белья, пришедшего в негодность;
• Составлять и передавать заявки в инженерную службу на ремонт оборудования и помещения прачечной и контролировать их выполнение;
• Составлять график работы персонала прачечной и согласовывать его с руководителем хозяйственного отдела;
• Ежемесячно составлять и сдавать в бухгалтерию материальные отчеты о расходах химикатов за отчетный период, проводить инвентаризацию материальных ценностей;
• Обучать новых работников, следить за соблюдением персоналом прачечной всех технологических процессов стирки, глажки, химчистки белья;
• Обеспечивать своевременную передачу в отдел приема и размещения гостей квитанций на оплату за оказанные гостям гостиничного комплекса услуги по стирке, химчистке, глажке индивидуальных вещей.

Требования:

• Среднее профессиональное образование или высшее образование;
• Стаж работы в аналогичной должности не менее 3-х лет;
• Знание нормативных правовых актов по вопросам бытового обслуживания населения;
• Знание санитарных правил устройства, оборудования и содержания прачечных;
• Высокая работоспособность, умение работать в режиме многозадачности

• Для исполнения своих должностных функций менеджеру прачечной необходимо знать:

• ассортимент белья и имущества, подлежащего обработке на гладильном, стиральном оборудовании, сушильных барабанах, складывающих машинах;
• ассортимент белья из шерстяных, шелковых, синтетических, кружевных тканей, подлежащих ручному глажению и стирке по специальной технологии;
• виды тканей и их свойства при различных видах обработки;
• правила технологического процесса;
• способы отпаривания шерстяных изделий;
• правила подачи белья и порядок складывания выглаженного белья;
• виды брака и способы его предупреждения и устранения;

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• График работы 5/2 с 09:00 до 18:00 ;
• Место работы: пгт. Сириус;
• Проживание для иногородних сотрудников;
• Бесплатное питание для сотрудников в рабочие дни;
• Возможность построить карьеру в холдинге Mantera;
• Бесплатный трансфер из Адлера и Сочи.