Администратор ресторана (Супервайзер, Отель Hilton Garden Inn Novorossiysk)

Приглашаем на работу СУПЕРВАЙЗЕРА (Администратора) ресторана в отель в Hilton в г. Новороссийск - Hilton Garden Inn Novorossiysk 4*

Обязанности:

• Основная функция - обеспечение качественного и эффективного обслуживания посетителей;
• Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана, бара;
• Обучение, адаптация, мотивация персонала;
• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
• Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и процессов приготовления блюд;
• Контроль за соблюдением правил и норм техники безопасности и охраны труда;
• Контроль сроков годности продуктов, проведение инвентаризаций;
• Ведение кассовой отчетности, инкассация денежных средств;
• Предотвращение и разрешение спорных и конфликтных ситуаций с участием посетителей и сотрудников ресторана.

Требования:

• Образование не ниже среднего профессионального.
• Опыт работы в ресторане в должности старшего официанта, менеджера, супервайзера(администратора) и знание стандартов и правил обслуживания в ресторане.
• Пользователь ПК, желательно знание специализированных программ (Micros, R-Keeper).
• Знание английского и других иностранных языков - будет вашим преимуществом

Дополнительные требования:

• Грамотная речь, вежливость, тактичность, активность, презентабельный внешний вид.

Условия:

• официальное трудоустройство/ оклад 56980 (до вычета НДФЛ)+2% продажи+премия.
• питание, униформу предоставляем, такси после смены оплачиваем.
• график 1/2 (7-00)
• обучение согласно стандартам бренда

Во всём мире наша компания зарекомендовала себя высоким уровнем обслуживания гостей и истинным гостеприимством!

Мы будем рады видеть в нашей команде талантливых, энергичных и дружелюбных сотрудников!