Технолог

Вдохновляй перемены в сфере здорового питания вместе с нами!

Ты хочешь влиять на качество питания детей и взрослых, внедрять современные технологии и быть частью команды, которая заботится о здоровье общества? Тогда тебе к нам!

Оплата труда

• Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц
• Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования, зависит от опыта и квалификации
• Оплата производится за полностью отработанный месяц

График и условия работы

• Официальное трудоустройство
• Полная занятость, рабочий день с 8:00 до 17:00
• Пятидневная рабочая неделя (5/2), выходные — суббота и воскресенье
• Работа на территории работодателя

Обязанности

• Разработка и внедрение технологических процессов приготовления блюд для общественного питания
• Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов качества
• Составление и корректировка технологических карт, расчет сырья
• Организация и контроль работы производственного персонала
• Внедрение новых рецептур и участие в разработке меню
• Взаимодействие с контролирующими органами и участие в проверках
• Анализ и оптимизация производственных процессов
• Обеспечение бесперебойной работы пищеблоков

Требования

• Опыт работы технологом в сфере общественного питания от 1 года
• Профильное образование (технология общественного питания, пищевая промышленность)
• Знание санитарных норм, стандартов ХАССП, требований Роспотребнадзора
• Умение работать с технологической документацией
• Навыки организации производственного процесса и управления персоналом
• Ответственность, внимательность, инициативность
• Готовность к обучению и профессиональному развитию

Мы предлагаем

• Оформление по ТК РФ, полный соцпакет
• Дружный коллектив профессионалов
• Возможность реализовать свои идеи и влиять на развитие компании

О компании «Альтернатива» — предприятие здорового питания, работающее в рамках аутсорсинга услуг социального питания. Наши клиенты — школы, детские лагеря, государственные учреждения здравоохранения. Мы ежедневно обслуживаем более 5000 человек, уделяя особое внимание качеству и безопасности питания. В компании ценят профессионализм, инициативу и стремление к развитию. Присоединяйся к команде, которая меняет стандарты питания к лучшему!