Специалист по контролю качества

Вакансия компании ООО "ГК НОВИКОВ"

Крупная компания специализирующая в области общественного питания.

Обязанности:

• Организация предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудников;
• Своевременное направление на медицинские осмотры и учет их прохождения;
• Контроль санитарного состояния производственных помещений;
• Контроль и выдача дезинфицирующих средств;
• Контроль работы клининговой службы;
• Входной контроль сырья и суточных проб;
• Контроль заполнения журналов и условий хранения продукции;
• Контроль прослеживаемости сырья и готовой продукции;
• Контроль процессов дефростации и подготовки сырья;
• Контроль эффективности дезинсекции и дератизации, взаимодействие с обслуживающей организацией;
• Проведение инструктажей персонала.

Требования:

• Опыт работы на производстве продуктов питания, в ресторанах или торговых сетях;
• Знание санитарных норм и требований к предприятиям общественного питания (ТР ТС, СанПиН, ГОСТ и другие нормативные документы);
• Знание основных положений ХАССП и ISO 22000;
• Наличие высшего технологического, медицинского (медико - профилактическое), ветеринарное (ветеринарно - санитарная экспертиза) будет являться преимуществом.

Условия:

• Корпоративный транспорт;
• Работа в комфортных условиях на территории предприятия;
• Заработная плата обсуждается индивидуально по результатам собеседования. Просьба указывать свои ожидания в резюме или в сопроводительном письме.