Шеф-повар

Вдохновляй, твори, удивляй вместе с нами!

Если кухня для тебя — место творчества, а блюда — произведения искусства, приглашаем стать частью команды трактира «Старый Амбар»! Здесь ценят креатив, внимание к деталям и любовь к гостям.

Что готовим? блюда европейской кухни и легкие закуски . Меню обновляется, приветствуются твои идеи и эксперименты!

Доход и оплата Достойная заработная плата по итогам собеседования, выплаты 2 раза в месяц. Оплата зависит от твоего опыта и вклада в развитие кухни.

График и формат работы

• График: 5/2, смены по 8 часов
• Работа на месте работодателя (г. Казань,)
• Возможны разъездные задачи (открытие новых точек, мастер-классы)
• Полная занятость

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Корпоративные скидки
• Уютная атмосфера и дружная команда
• Современное оборудование
• Возможность профессионального роста и реализации авторских идей

Твои задачи:

• Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
• Организация и контроль работы кухни
• Соблюдение стандартов качества и санитарных норм
• Управление командой поваров и обучение персонала
• Контроль закупок и оптимизация расходов
• Участие в дегустациях, мастер-классах, запуске новых точек
• Взаимодействие с поставщиками

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
• Знание европейской кухни, кондитерских и хлебобулочных изделий,суши
• Навыки управления командой
• Креативность, организованность, стрессоустойчивость
• Умение работать с технологическими картами и калькуляцией
• Готовность к развитию и внедрению новых идей

О компании Трактир «Старый Амбар» — это уютное место для встреч, деловых переговоров. Мы ценим качество, атмосферу и заботу о каждом госте. Присоединяйся к нам и стань частью команды профессионалов!