Старший повар (мангальная зона)

Лучшее в городе кафе быстрого питания примет на работу старшего повара ТОЛЬКО С ОПЫТОМ РАБОТЫ НА МАНГАЛЕ (шашлык, люля)

Что вам нужно делать:

• распределение персонала
• обучение персонала
• контроль соблюдения стандартов работы кухни (маркировка, сан. нормы и т.д.) и ТТК
• контроль качества блюд
• замещение персонала в часы пиковой нагрузки
• заявки на сырье

Требования:

• Опыт работы на мангале(большие объемы)
• Опыт управления поварами разных национальностей
• Знание и умение контролировать санитарные нормы

Условия:

• Сменный график работы
• Своевременная заработная плата (обсуждаем индивидуально, зависит от вашего опыта)
• Бесплатные обеды