Повар-универсал в парк-отель "Олений"

Природный парк "Олений" - место силы, уникальный проект экотуризма в Липецкой области. В связи с расширением, мы ищем в команду единомышленников - тех, кто как и мы любит природу, вдохновляется ее красотой. Если вы мечтаете о работе в уникальном месте, ищите команду, объединённую общими целями и ценностями и хотите внести свой вклад в развитие парка, приходите к нам!

Вашими основными задачами будут:

• Приготовление вкусных блюд согласно меню;
• Проработка новых блюд совместно с шеф-поваром;
• Заготовки пищевой продукции, нарезки;
• Порционирование и сервировка готовых изделий и блюд;
• Соблюдение санитарных норм;
• Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте;
• Контроль сроков годности продуктов и готовых изделий, утилизация испорченного.

Требования:

• Опыт работы поваром в ресторанах с высоким уровнем качества блюд от 1 года;
• Желательно профильное образование;
• Знание технологий приготовления блюд современной кухни;
• Любовь к профессии, желание и умение вкусно готовить;
• Наличие мед.книжки или готовность ее сделать;
• Опыт работы на горячих и холодных блюдах;
• Знание и постоянное выполнение санитарно-эпидемиологических требований;
• Умение работать в команде;
• Ответственность, аккуратность;

Условия:

• график работы 3/3 или вахтовый метод - по договоренности;
• от 340 руб. / час (12 ч) и премии за банкеты;
• проживание в современном и комфортабельном кампусе;
• доставка или компенсация ГСМ;
• корпоративная униформа;
• скидки на услуги Парка.