Менеджер летней террасы

RIVER PARK HOTEL - один из крупнейших отелей Новосибирска с неповторимыми панорамными видами из окон на город и реку. На сегодняшний день River Park Hotel является лидером по качеству оказываемых услуг среди отелей категории 3 * в городе Новосибирске. Мы принимаем более 60 000 гостей в год.

В летнее время, в нашем собственном парке перед отелем, начинает работать уютная летняя терраса, в связи с чем ежегодно открываются вакансии на летний период.

Одна из таких вакансий - Менеджер летней террасы!

Мы предлагаем:

• Возможность профессионального роста в сфере гостеприимства и сервиса, проводим обучение на входе в должность;
• Достойный уровень зарплаты, стоимость смены от 4 000 рублей;
• Удобный сменный график работы 2/2, с 12.00 до 00.00;
• Молодой и дружный коллектив;
• Трудоустройство на период работы летней террасы с мая по сентябрь;
• Удобное и красивое место работы, на набережной, 7-10 минут от м. Речной вокзал;
• Развоз сотрудников в ночное время, после 22:00;
• Питание в уютной корпоративной столовой и кофе за счет компании;
• Корпоративная униформа и медкомиссия за счет компании;
• Официальное трудоустройство, белая зарплата;
• Стоимость смены от 4 000 р.

Обязанности:

• Поддерживать гостеприимную атмосферу, встречать, рассаживать гостей;

• Контролировать выполнение официантами и барменами стандартов обслуживания гостей, чистоты и порядка, выявлять отклонения в работе;

• Обучать официантов и барменов стандартам обслуживания;

• Составлять отчеты о работе официантов, барменов;

• Сервировать столы с учетом вида обслуживания, мероприятия;

• Производить расчет с гостями согласно счету;

• Предлагать гостям блюда и предоставлять краткую информацию о них в процессе обслуживания;

• Контролировать кассовую дисциплину.

Для нас важно:

• Опыт работы в ресторане в качестве официанта, старшего официанта, администратора, заместителя управляющего;
• Знание принципов работы ресторана, стандартов обслуживания, сервиса;
• Знание 1 С Трактир, либо аналогов (R-keeper);

• Знание инструментов планирования, организации и контроля деятельности подчиненных;

• Ответственность, порядочность, искреннее желание предоставлять гостям первоклассный сервис.

Ждем Ваше резюме!