Руководитель цеха обвалки

Дата размещения вакансии: 09.04.2026
Работодатель: Уральская мясная компания
Уровень зарплаты:
от 150000 до 150000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
Красноборская дорога 6
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Тосненский мясоперерабатывающий комбинат, входящий в крупный агропромышленный холдинг "Таврос" ищет РУКОВОДИТЕЛЯ ЦЕХА ОБВАЛКИ

Обязанности:

  • Организация работы производственной смены на производственном участке для выполнения производственного плана;

  • Контроль выпуска продукции надлежащего качества;

  • Контроль соблюдения технологических карт, рецептур, санитарных норм (СанПиН, HACCP).

  • Оптимизация производственных циклов для сокращения времени и затрат.

  • Мониторинг параметров готовой продукции (вес, температура, внешний вид, сроки годности).

  • Взаимодействие с отделом качества для оперативного устранения нарушений.

  • Контроль и регулярная проверка выполнения работ сотрудниками смены;

  • Оперативная ликвидация всех факторов, которые могут негативно повлиять на установленный процесс производства продукции;

  • Контролирует соблюдение технологических процессов, оперативно выявляет и устраняет причины их нарушения;

  • Обеспечение выполнения требований охраны труда, противопожарной и промышленной безопасности;

  • Обучение новых работников, проведение инструктажей по технике безопасности и гигиене.

  • Контроль дисциплины и мотивация команды.

  • Подготовка отчетов для руководства (выполнение плана, инциденты, предложения по улучшению).

Требования:

  • Обязательный работы в мясном производстве на должности мастер, начальник цеха, технолог от 3 лет
  • Высшее или среднее профессиональное образование;

  • Пользователь ПК : Word, Excel, 1С.

  • Организаторские и коммуникативные навыки

Условия:

  • Стабильная заработная плата 2 раза в месяц;

  • График работы 5/2 (в 08:00 до 17:00);

  • Чёткая и понятная система работы;

  • Ключевая роль в развивающемся производстве;

  • Официальное оформление по ТК РФ;

  • Полис ДМС после 3-х месяцев работы;

  • Предоставляется корпоративная спецодежда;

  • Изготовление медкнижки за счет компании

  • Доставка для сотрудников по маршруту: Тосно - Нурма - Новолисино - Ульяновка (ж/д Саблино) - Никольское - Тельмана – Мясокомбинат