Шеф-повар

Обязанности:

• полное управление кухней ресторана
• организации и контроль всех кухонных процессов
• управление командой поваров
• контроль качества блюд и соблюдения стандартов
• контроль себестоимости, фудкаста и списания
• контроль закупки продуктов
• разработка и внедрение новых блюд

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности
• Умение организовать работу команды
• Навыки работы с поставщиками и закупками
• Знание санитарных норм и требований

Наши условия:

• график обсуждается индивидуально
• стабильная заработная плата два раза в месяц
• вечерний развоз