Менеджер в "Угольки"

Гриль-бар "Угольки" на Менделеева 21 в поиске гостеприимного и ответственного МЕНЕДЖЕРА!

Мы ищем харизматичного и энергичного менеджера для управления атмосферным гриль‑баром. «Угольки» — это место, где сочные стейки, ароматные рёбрышки и фирменные бургеры сочетаются с уютной обстановкой и отличным сервисом. Нам нужен лидер, который поможет команде создавать незабываемые гастрономические впечатления для гостей.

Мы предлагаем:

• Стабильную работу: Сменный график 2/2 11.00-23.00, который позволит вам эффективно планировать своё время.
• Официальное трудоустройство: полный соц. пакет, оформим медкнижку за счет компании;
• Достойную оплату: Конкурентная заработная плата, своевременные выплаты два раза в месяц;
• Заботу о сотрудниках: Льготное питание, развозка после смены и комфортные условия работы, сделаем медкнижку за наш счет;
• Развитие: качественное обучение и возможности для роста!
• Дружный коллектив: Работа в команде, где ценят взаимопомощь и поддержку.

Ваши задачи:

• Организация бесперебойной работы гриль‑бара: координация работы кухни, зала и бара.

• Управление командой (официанты, бармены, хостес): адаптация, обучение, мотивация.

• Контроль стандартов сервиса.

• Работа с гостями: приветствие, решение конфликтных ситуаций, сбор обратной связи, внедрение улучшений.

• Взаимодействие с поставщиками.

• Ведение отчётности, учёт товарно‑материальных ценностей, инвентаризация.

• Обеспечение чистоты и порядка в зале.

• Внедрение лучших практик в работу заведения.

Мы ждем вас, если:

Мы ждём вас, если вы:

• Имеете опыт работы менеджером в ресторане/кафе от 1 года.

• Знаете санитарные нормы и требования к организации питания (СанПиН).

• Обладаете навыками управления командой и мотивации персонала.

• Ориентированы на высокий уровень сервиса и умеете работать с требовательными гостями.

• Ответственны, стрессоустойчивы и готовы брать на себя ответственность.

• Имеете действующую медицинскую книжку или готовы её оформить.

• Любите атмосферу гриль‑баров и понимаете их специфику.

Мы верим, что успех заведения начинается с команды, поэтому ждем именно тебя! Откликайся, и мы обязательно свяжемся с тобой в ближайшее время!