Старший Бармен/Бармен в ресторан «Сыроварня»

Обязанности:

Приготовление напитков согласно ТТК;

• Поддержание чистоты на рабочем месте;
• Прием поставок;
• Заполнение необходимой документации;
• Участие в инвентаризации;
• Соблюдение стандартов компании, качества и санитарных норм;
• Контроль сроков годности;
• Ведение ежедневной отчетности;
• Подготовка к внутренним проверкам;
• Обучение персонала (для старшего);
• Заказ продукции (для старшего);
• Разбор инвентаризации (для старшего)
• Требования:

Опыт работы от 1 года;

• Аккуратность, ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость;
• Знание алкоголя;
• Знание рабочего барного инвентаря и умение с ним обращаться;
• Наличие документов для оформления и медицинской книжки.
• Условия:

График 5/2 по 12 часов

• Ставка 4100 за 12 часов + 10% от официантов (линейный бармен);
• Оклад 115000-120000 в месяц + 10% чаевые от официантов (старший бармен);
• Трехразовое бесплатное питание;
• Оформление по ТК РФ.