Начальник производства

Дата размещения вакансии: 10.04.2026
Работодатель: Савенкова Елена Николаевна
Уровень зарплаты:
от 200000 до 250000 RUR
Город:
Москва
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

ОЛЧИЗ – производитель и оптовый поставщик качественных и натуральных сырных снеков. Поставляет продукцию по всей России, в Беларусь и Казахстан. Сейчас бизнес активно растет: усиливаются продажи, развивается производство, идет систематизация процессов.

Почему эту вакансию стоит рассмотреть:

  1. растущий бизнес и понятный продукт: бизнес находится в этапе роста — прирост 25 к 24 году составил 50%, план на 26 год прирост на 70% — это возможность повлиять на то, как будет выстроено производство дальше,
  2. реальная зона влияния, а не номинальная должность: здесь от начальника производства ждут не формального присутствия, а реального управления процессами, людьми и результатом,
  3. прямое взаимодействие с собственниками: решения принимаются быстро, без лишних этапов согласования,
  4. широкий контур ответственности: в этой роли важно уметь одновременно держать план, качество, дисциплину, потери и производственный ритм,
  5. производство, где можно реализовать свой опыт: не просто поддерживать текущую работу, а реально усиливать систему,
  6. доход 250 000 рублей на руки: оклад 200 000 + премия 50 000,
  7. график 5/2, с 8:00 до 17:00, локация: Московская область, Пушкино, мкр. Мамонтовка,
  8. редкие командировки, не более 2 раз в год, оплачиваются.

Подойдет тому, кто хочет собрать производство как систему: с понятным планом, качеством, дисциплиной, себестоимостью и устойчивым результатом.

Что предстоит делать:

  • планировать производство на день, неделю и месяц по видам продукции;
  • держать баланс между качеством продукта, скоростью выпуска и себестоимостью;
  • управлять сменами: расстановка людей, дисциплина, производительность, ввод новых сотрудников;
  • планировать потребность производства в сырье и материалах, держать под контролем остатки и участвовать в выборе поставщиков;
  • контролировать качество на ключевых этапах: входной контроль сырья, соблюдение рецептуры, снижение брака, участие в улучшении рецептур;
  • контролировать санитарное состояние производства и соблюдение требований пищевой безопасности;
  • взаимодействовать с инженерной группой по техническому состоянию оборудования и ППР.

Наш идеальный кандидат:

Рассматриваем действующих начальников производства, руководителей цеха и сильных заместителей, которые уже управляют производственным контуром и готовы брать на себя больше.

  • сейчас работает начальником производства, руководителем цеха или заместителем в производственной компании;

  • имеет опыт на высокооборотистом производстве с несколькими переделами;

  • умеет управлять не только людьми, но и показателями: план, факт, потери, брак, себестоимость, производительность;

  • знает основы ХАССП, санитарии и производственной дисциплины;

  • имеет опыт работы в автоматизированных системах учета;

  • ищет роль, где можно отвечать за производство широко, а не только за отдельный участок.

Если вы сейчас управляете производством или цехом, умеете держать в руках план, качество, людей и процесс, и вам интересна сильная управленческая роль в растущей компании — откликайтесь на вакансию