Шеф - кондитер

Вдохновляй и создавай сладкие шедевры вместе с нами!

Ты мечтаешь о том, чтобы твои десерты были визитной карточкой модной сети кафе? Хочешь влиять на вкусы гостей и развивать собственные идеи? Тогда тебе к нам!

Что ты будешь готовить:

• Фирменные чизкейки, которые станут легендой города
• Авторские десерты и выпечку по твоим рецептам
• Классические и современные кондитерские изделия
• Полуфабрикаты и заготовки по технологическим картам

Условия и доход:

• Официальное оформление с первого дня
• Стабильная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования
• Прозрачная система премий за развитие направления и снижение фудкоста

График и формат работы:

• 5/2, рабочий день с 9:00
• Полная занятость, без ночных смен

Плюшки и бонусы:

• Бесплатное питание
• Оформление медкнижки за счет компании
• Корпоративные скидки
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Дружная команда и поддержка на всех этапах

Твои задачи:

• Разработка и внедрение новых десертов и выпечки
• Поддержание высокого качества фирменного чизкейка
• Контроль и оптимизация фудкоста
• Приготовление полуфабрикатов и блюд по технологическим картам
• Ведение и обновление технологических карт
• Обучение и наставничество младших кондитеров
• Внедрение современных трендов в меню

Наши ожидания:

• Опыт работы старшим кондитером от 1 года
• Отличное знание современных тенденций в кондитерском деле
• Дисциплинированность и ответственность
• Желание развиваться и расти вместе с компанией
• Креативность и любовь к своему делу

О компании Группа компаний Бранч & Боул — молодая и динамично развивающаяся команда, объединяющая кафе разных концепций: кофейни с завтраками и боулами, рыбное кафе на море и литовскую кухню. Мы ценим свежие идеи, поддерживаем инициативу и создаём атмосферу, в которой хочется творить и расти!