Су-шеф в ресторан Paulaner

Вакансия открыта в ресторан Paulaner м. Полянка

Ресторан небольшой, 160 посадочных мест

Кухня преимущественно европейская, с уклоном в Германию

Обязанности:

• Организация работы смены
• Контроль отдачи блюд
• Составление заявок по поставщикам
• Приемка товара
• Участие в инвентаризациях

Требования:

• Опыт работы на позиции су-шефа не менее 3 лет

• Отличное знание европейской кухни

• Сильные лидерские и организаторские качества и способности, ответственность, пунктуальность, нацеленность на результат, стрессоустойчивость

Условия:

• Смена 7000 за 12 часов. В среднем в месяц 105000 к. на руки выходит.
• График: 2/2 с 11.00 до 23.00.
• Официальное оформление, отпуска, больничные
• Выплата зарплаты 2 раза в месяц на карту банка
• Бесплатное питание, оформление медицинской книжки, компенсация такси в ночное время
• Сформированная команда поваров,сплоченный коллектив
• Место работы: м. Полянка, 1-й Казачий переулок, дом 13, 5минут пешком от метро