Вдохновляй, твори, удивляй!
Если кухня для тебя — место творчества, а команда — источник энергии, приглашаем стать шеф-поваром ресторана при отеле на живописном курорте Архыз! Здесь ты сможешь воплотить свои гастрономические идеи и создать атмосферу, в которую гости захотят возвращаться снова и снова.
Какие блюда ты будешь готовить? Меню ресторана ориентировано на современную европейскую и кавказскую кухню с авторскими акцентами. Ты получишь свободу для разработки новых блюд, внедрения сезонных предложений и создания уникального вкуса нашего заведения.
Доход и оплата Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и амбиций. Оплата — 2 раза в месяц, за полностью отработанные смены.
График и формат работы Работа на территории работодателя, график 5/2, смена — 9 часов. Полная занятость, без ночных смен.
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание
- Бесплатное проживание в номере при отеле
- Корпоративные скидки на услуги отеля и ресторана
- Современная кухня и профессиональное оборудование
- Дружная команда и поддержка руководства
Твои задачи:
- Разработка и внедрение меню, создание новых блюд
- Организация и контроль всех процессов на кухне
- Обеспечение высокого качества и подачи блюд
- Управление командой поваров, обучение и развитие персонала
- Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности
- Взаимодействие с поставщиками, контроль качества продуктов
- Оптимизация расходов и контроль остатков
Наши ожидания:
- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет
- Глубокое знание европейской и кавказской кухни
- Навыки разработки меню и внедрения новых блюд
- Опыт управления командой, умение вдохновлять и обучать
- Организованность, ответственность, стрессоустойчивость
- Знание санитарных норм и стандартов безопасности
- Креативность, любовь к своему делу и желание развиваться
О компании Наш ресторан — часть отеля на одном из лучших курортов Архыза. Мы ценим качество, гостеприимство и стремимся создавать атмосферу, в которую хочется возвращаться. Присоединяйся к нам и стань частью команды профессионалов, которые любят свое дело!
