Менеджер по клинингу

Мы работаем в сегменте, где чистота — это часть сервиса, а не вспомогательная функция. Поэтому ищем менеджера по клинингу, который сможет выстроить и удерживать высокий стандарт санитарии на всей площадке.

Требования:

• Опыт работы в сфере уборки или в аналогичной должности от 3-х лет;
• Навыки управления командой, распределения задач и контроля их исполнения;
• Уверенное знание стандартов санитарии, чистоты и гигиены;
• Ответственность, организованность, аккуратность;
• Готовность к работе в интенсивном режиме.

Обязанности:

• Организация и контроль ежедневной работы службы уборки и подсобных рабочих ресторана;
• Обеспечение чистоты всех зон ресторана: залы, кухня, санузлы, служебные помещения и территория, с соблюдением санитарных норм и правил (СанПиН);
• Инструктаж сотрудников по технике безопасности, производственной санитарии, правилам технической эксплуатации оборудования и правилам пожарной безопасности;
• Разработка графиков работ, ведение табеля учёта рабочего времени и управление загрузкой персонала службы, с учётом специфики помещений и объёмов работ;
• Контроль и учет расхода моющих средств и материалов, обеспечение своевременной передачи заявок на закупку хозтоваров, инвентаря и текстиля, оптимизация расходов;
• Взаимодействие с подрядчиками (вывоз мусора / дератизация, дезинсекция / лужайка);
• Своевременное реагирование на внештатные ситуации и подготовка ресторана к мероприятиям.

Условия:

• Достойная заработная плата и бонусы за отличную работу!
• Оформление по ТК РФ с испытательным сроком и прозрачные условия сотрудничества.
• Пятидневная рабочая неделю с плавающими выходными и гибким временем начала работы в зависимости от мероприятий.
• Трёхразовое бесплатное питание, ароматный кофе и корпоративная развозка при позднем окончании мероприятий.
• Работа в сильной и поддерживающей команде с прямым взаимодействием с управляющим.
• Работа в уникальном месте: видовой ресторан премиум-класса с собственным побережьем.
• И конечно же, возможность влиять на уровень сервиса ресторана через чистоту и порядок!

Откликайтесь — и поделитесь в сопроводительном письме, какой ваш главный секрет идеальной чистоты!