Менеджер ресторана

Обязанности:

• Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для гостей;
• Контроль работы всего персонала в зале;
• Решение нестандартных ситуаций;
• Контроль адаптации новых сотрудников. Организация аттестации;
• Организация и контроль внутреннего документооборота, работа с документами;
• Ведение отчетности.

Требования:

• Приветствуется наличие высшего образования, дополнительного образования в сфере ресторанного бизнеса;
• Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса;
• Лидерские качества, управленческие навыки, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности;
• Высокий уровень ответственности, коммуникабельность;
• Высокий уровень организаторских способностей, знание структуры ресторана, все стандарты работы официанта, хостес, знание кассы, Word, Excel и IIKO;
• Грамотная речь и письмо, знание английского языка будет преимуществом.

Условия:

• Ставка от 6500₽/смена + % от официантов;
• График работы 2/2 (смена с 10:30 до 23:30);
• Бесплатное питание по меню;
• Официальное трудоустройство;
• Оформление медицинской книжки;
• Внутренние обучения.