Заведующий производством

Компания АЙЭФСИЭМ ГРУПП - Мировой лидер в области Услуг для Качества Жизни.
На российском рынке АЙЭФСИЭМ ГРУПП работает уже более 30 лет, предоставляя Сервисные решения в более чем 40 городах России.

Направление работы нашей компании - Сервисы по питанию и клинингу (пищевое производство), в том числе на удаленных объектах в вахтовых поселках.

В компанию ООО " АЙЭФСИЭМ ГРУПП " требуется Заведующий производством (общественное питание).

Обязанности:

• Контроль приготовления пищи;
• Расстановка поваров по участкам;
• Работа с кассой;
• Составление заявок на продукты, ТМЦ, контроль выполнения плана-меню, ведение журналов (здоровья, температурного режима, входного контроля сырья);
• Списание не реализованной продукции, контроль выкладки, контроль наличия ценников, наличия меню, санитарного состояния производственных помещений и зала.

Требования:

• Знание кассовой дисциплины;
• Опыт работы по специальности от года;
• Ответственность, чистоплотность;
• Выполнение норм и правил техники безопасности.

Условия:

• Официальное трудоустройство, "белая" заработная плата (выплачивается без задержек)!
• Питание и спецодежда за счет компании;
• Дружный коллектив, возможности карьерного роста!