Проект: курорт «Заокские поля» (агро + производство + ритейл)
Руководитель агропроизводственного направления (от фермы до полки)
Мы создаем вертикально интегрированную агроэкосистему:
ферма → производство → бренд → собственная и федеральная розница.
Ищем лидера, который возьмет на себя создание и масштабирование этого направления.
Задача роли :
- Построить прибыльную систему полного цикла — от животноводства до выхода готового продукта в ритейл.
- Это не операционная роль.
- Это запуск, сборка и масштабирование бизнеса.
Зона ответственности
Экономика и стратегия :
- формирование модели бизнеса (unit-экономика, P&L)
- расчет рентабельности направлений (мясо / молоко / переработка)
- определение оптимального поголовья и масштаба
- контроль себестоимости и маржинальности
Производство :
- развитие животноводства (ключевой фокус)
- формирование кормовой базы / растениеводства
- участие в проектировании и запуске производственных объектов
Переработка :
- запуск цехов (молоко / мясо / дополнительные продукты)
- внедрение технологических процессов
- разработка продуктовой линейки и технологических карт
Выход на рынок :
- сертификация (ХАССП, ветеринария, ГОСТ/ТУ)
- формирование пакета для сетей
- переговоры с ритейлом и заключение контрактов
- развитие собственной розницы и альтернативных каналов
Кого мы ищем
Руководителя с практическим опытом:
- запускал или масштабировал агробизнес
- работал с животноводством
- запускал переработку
- выводил продукт в ритейл
С пониманием:
- экономики агропроизводства
- формирования маржинального продукта
- процессов сертификации и входа в сети
Плюсом будет опыт работы с федеральными или нишевыми ритейлерами.
Важно :
- высокий уровень автономии
- прямое влияние на стратегию
- ответственность за результат
- возможность построить систему “с нуля”
Формат :
- Ключевая роль в структуре проекта.
- Отдельное направление с потенциалом масштабирования.
Если у вас есть опыт “от фермы до полки” — это именно та задача, где он реализуется максимально.